Losar – Anul Nou Tibetan si cea mai importanta sarbatoare din Tibet – este celebrata in acest an pe 22 februarie, cand este luna noua.
Mandala Club va invita sa sarbatorim impreuna intrarea in Noul An Tibetan, pregatindu-va cu aceasta ocazie un meniu deosebit din bucataria tibetana vegetariana pe care il veti putea savura in clubul nostru pana la sfarsitul lunii, bineinteles alaturi de meniul afrodisiac, ocazionat de sarbatoarea iubirii si de meniul nostru delicios pe care il gasiti in fiecare zi la noi.
Va asteptam cu drag!
Istorie si obiceiuri
In Tibet, Losar este sarbatorit timp de 15 zile, iar pregatirile pentru noul an incep cu doua zile inainte, zile numite Gutor. Prima zi din Gutor este folosita pentru curatarea casei, in special a bucatariei, cea mai importanta incapere, iar hornul este curatat de funingine. In aceata zi se pregateste o mancare speciala, un fel de supa preparata din 9 ingrediente (carne, grau, orez, cartofi dulci, branza, mazare, ardei verzi, fidea si ridichi). Aceasta este servita cu gogosi mici continand aschii de lemn, hartie sau pietricele si se spune ca prezic daca viitorul va fi bun sau rau. A doua zi de Gutor se practica ceremonii religioase. Se merge la manastiri si se ofera daruri calugarilor, se arunca pocnitori si se folosesc torte pentru a alunga spiritele rele din preajma caselor.
Festivalul isi are orginea in vechiul Tibet, inainte de budism, pe vremea cand Bon era religia dominanta. In acea perioada, in fiecare iarna se organizau festivitati pentru a impaca spiritele si zeitatile in vederea obtinerii unei recolte bogate in anul urmator. 
Losar-ul mai este cunoscut si sub numele Bal Gyal Lo (Bal =Tibet, Gyal=rege, Lo=an), fiind celebrat de pe vremea inscaunarii primului rege in Tibet.
In prima zi de Losar, cea mai importanta zi a noului an, familiile se reunesc pentru aceasta ocazie, ca un semn de unitate si armonie. Toata lumea poarta haine noi si curate, sau chiar costumul lor popular. Calugarii participa la ceremonii speciale menite a inlatura tot raul din anul care se sfarseste. Dansurile organizate la manastiri sunt un spectacol impresionant pentru privitori. Steagurile de rugaciune (bucati de panza colorata pe care sunt imprimate rugaciuni) impodobesc casele si manastirile. La sfarsit se arunca in sus cu “tsampa” (faina de orz prajita) in semn de noroc si prosperitate pentru noul an.
“Losar Tashi Delek!”
Postat in 
Tag-uri: 
Descarca
Meniul Mandala